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小墨鱼夜晚荧光闪闪

发布日期:2021-12-19 04:03   来源:未知   阅读:

  本报讯“10月31日中午,我在南京惠民桥水产市场买了半公斤小墨鱼,回家准备吃时,却闻到墨鱼有点臭味,遂弃之门外。晚上回家开门前,竟发现垃圾桶里的墨鱼荧荧发光,楼道灯坏了,墨鱼身上的荧光非常明显。”1日,王先生拎着墨鱼来到本报反映这一怪事。

  记者将墨鱼置于黑暗处,证实了王先生所言不虚。为此,记者采访了江苏省淡水水产研究所,该所资源室的一位工作人员告诉记者,荧光可能是墨鱼身上含磷成分比较高所致,海里氮磷等微量元素比较多,墨鱼是一种软体动物,多少会吸收一些磷元素,但一般情况下,应该不会影响食用。然而,江苏省海洋水产研究所资源室刘老师却告诉记者,根据他多年的观察,墨鱼本身不会发光,可能是卖墨鱼的小贩给墨鱼添加了荧光粉。荧光粉具有保鲜防腐防臭的作用,使用后可使墨鱼不会过早臭烂,目的是达到延长销售期。刘老师指出,吃了这种东西对人体多少都会有一定的危害。

  水产专家指出两种截然不同的答案,“荧光墨鱼”对人体究竟有没有危害呢?记者与下关区疾病控制中心取得了联系。该中心的朱主任表示,可以对墨鱼进行检测。昨天上午,记者带着墨鱼来到下关区疾病控制中心,朱主任当即请来一位技术人员,但那位技术人员看过墨鱼之后表示,目前该中心还不具备检测墨鱼的技术和资质。听了记者的情况通报,王先生纳闷不已:这市场里的“荧光墨鱼”究竟是怎么一回事?(张凌飞)